pizzan står i ugnen, nu har fredagmyset börjat.. Jag har verkligen hårdpluggat hela dagen, men vetti tusan hur mkt som gått in egentligen..Det går ingen film på dumburken, så vi hyr nog någon på boxen. De eller lite serier.
Här kommer receptet på världens godaste pizza, i´m not kidding!!

Degen:
70 gram margarin
50 gram jäst
2 dl vatten
ca 7 dl mjöl
1/2 tsk salt

Smält smöret, häll på vatten så det blir fingervarmt. Smula jästen i en bunke och häll spadet över jästen. Blanda ner mjöl och salt. Låt jäsa ca. 30 minuter

Köttfärs:
600 gram färs
1 burk krossade tomater
1 lök
vitlök
salt, svartpepper och grillakrydda

Rör ihop allt och låt puttra ett tag.

Kavla ut degen på en plåt:



Häll på köttfärsen, bacon, champinjoner, tomat och ost (eller vad ni tycker om). In i ugnen 20 minuter 225 grader.

Ookej, lite väl mycket ost....


Nu ringde klockan, ska öppna en iskall öl :D