Blir lite matblogg här nu då, okeej? :) Var ju ett litet tag sen jag slog till med ett recept så här kommer ett nytt vi pröva till middag ikväll, som blev hur gott som helst.

Sätt ugnen på 175 grader. Dela ett lagom stort blomkålshuvud och lägg i en smord ugnsfast form


Rör ihop 2 dl mjölk och 2 dl 8% cremé fraiche (Det BLIR krämigt av den), 100 g ost och 1 riven vitlöksklyfta och häll över blomkålen.


mixa 3-4 skivor vitt bröd med stavmixer till ett ströbröd (med kanter). Häll på 100 g riven ost och till sist ströbrödet, ringa över lite olja och ställ in i ugnen ca. 50-60 minuter tills blomkålen är mjuk


Servera med knaperstekt bacon och en blandad grönsallad, mumma :)


Passar perfekt som LCHF mat, ta bara bort brödet, det lär nog bli gott ändå..Jag ska snart köra igång med det igen så :)